• Paj med ’ansjovis-lax’ och purjolök med palsternacksmos

    AIP. Paj med lax och purjolök. En god matpaj där vi efterliknar ansjovis en aning då laxbitarna får ligga i en marinad i en timma. Krämigheten i pajen får du genom ett mos på pasternacka.

    Läs mer

  • Matpaj med kantareller, lök, spenat och palsternacksmos

    AIP. Matpaj med botten av jordmandel- och kassavamjöl och fyllning av kantareller, spenat, lök och krämigt pasternacksmos.

    Läs mer

  • Grönsakspaj med täcke av palsternackskräm med citron

    AIP. Vegetarisk paj med fyllning av morötter, lök, purjo och vitlök och med ett täcke gjort på palsternackskräm med citron. Smaksätt med dragon och oregano.

    Läs mer

  • Äppeltarte (AIP)

    AIP. Äppeltarte med pajbotten. Denna äppelpaj är väldigt enkel och innehåller ingen fyllning mer än skivade äpplen. Därför är det gott med en vaniljsås på kokosmjölk till.

    Läs mer

  • Pizza med botten på kyckling och blomkål (AIP)

    AIP. Pizza med botten på kycklingfärs och blomkål. Här med topping för AIP.

    Läs mer

  • Smulpaj grundrecept (AIP)

    AIP. Grundreceptet till smulpajen kan man använda till vilka bär som helst eller skivade äpplen. Här valde vi hallon. Ställ kokosoljan i kylen så den blir hård före du gör denna smulpaj så blir den extra knaprig.

    Läs mer

  • Blåbärspaj på 20 minuter (AIP)

    AIP. En enkel och väldigt god smulpaj med blåbär. Servera med en klick kokosyoghurt med vanilj. Syrligt gott till den söta pajen och dessutom bra med lite extra probiotika.

    Läs mer

  • Bär-och äppelpaj med kokosbotten (AIP)

    AIP. En lite smulig kokosbotten med ett lager av bärkräm. Denna mix mellan paj och tårta passar bra till både fest och fika. Ta bär efter säsong, här är det hallon och jordgubbar som steks ihop med äpple,

    Läs mer

  • Smulpaj med frukt och carob (AIP)

    AIP. Smulpaj med ”choklad”täcke av kokos och carob. Fyllningen består av blandad frukt som päron, anans, banan och clementin.

    Läs mer

  • Limepaj (AIP)

    AIP. Limepaj med syrlig fyllning och söt botten. Servera med en klick kokosgrädde.

    Läs mer

  • Kantarellpaj med kyckling (AIP)

    AIP. Kantarellpaj med kycklingfärs kryddad med salvia och timjan. Pajbotten är gjord på jordmandelmjöl, kokosolja, salt och vatten. Superenkelt recept med andra ord.

    Läs mer

  • Körsbärspaj (AIP)

    AIP. Busenkel pajdeg med bara tre ingredienser. Den blir dessutom jättegod. Fyll med vad du vill – frukt, bär osv. Den fungerar även bra som matpaj. Här med körsbär!

    Läs mer

  • Calzone (AIP)

    AIP. Med kokbanan, kassavamjöl och sötpotatis kan du göra en pizzabotten. Här har vi gjort en inbakad pizza, calzone. Valfri fyllning såklart, men det blir gott med köttfärs, stekt lök och svamp. Receptet är väldigt enkelt att dubblera. Hälften sötpotatis, hälften kokbanan och fyll sedan på med mjöl tills du får en fast deg, en halv dl i taget.

    Läs mer

  • Rabarberpaj (AIP)

    AIP. En enkel smulpaj med rabarber. Karamellisera rabarbern innan genom att steka den i kokosolja och honung så blir pajen extra saftig.

    Läs mer

  • Lax- och spenatpaj (AIP)

    AIP/PALEO. Paj med lax, purjolök och spenat. Istället för äggstanning används en palsternackskräm med citron. Detta för att den ska passa för dig som äter AIP.

    Läs mer

  • Köttfärspaj med champinjoner och rosmarin (AIP)

    AIP/PALEO. Köttfärs, lök, champinjoner och rosmarin passar bra ihop i en paj. Fyll på med kokosmjölk i blandningen för att pajen ska bli saftig.

    Läs mer

  • Pizza mini

    AIP. Pizza med mycket smak som helst görs i portionsstorlek. Kassavamjöl är ett nyttigt alternativ till vetemjöl och innehåller mineraler som zink, magnesium, koppar och järn.

    Läs mer

  • Minipajer i muffinsform med äpplen (AIP)

    AIP/PALEO. Pajdegen passar bra till både efterrättspajer och matpajer. Variera fyllningen med vad du har hemma eller vad du är sugen på. Det är gott med svamp. lök och köttfärs, till exempel. Här blev det äppelpajer.

    Läs mer

  • Spenat- och purjopaj med räkor (AIP)

    AIP/PALEO. En fantastiskt smakrik vegetarisk paj som är krämig trots att den inte innehåller ägg. Det går bra att byta ut spenat mot t ex grönkål, men purjolöken ger en helt magisk smak ihop med pajdegen gjord på kokt kokbanan och kokosmjöl. Toppad med handskalade räkor blir den extra god.

    Läs mer

  • Paj med jordgubbsfyllning (AIP)

    AIP. En enkel pajbotten med fyllning som smakar jordgubbar men som till största delen består av blomkål. Den här pajen går fort att göra, men den tjänar på att stå i frysen i minst en timma.

    Läs mer

  • Tartelette – paj med fyllning (AIP)

    AIP. Pajer med tre olika sorters fyllning. En med sidfläsk och svamp, en med lax och spenat och en vegetarisk med morötter, svamp och lök.

    Läs mer