Recept

Småkakor med smak av vanilj och kaffe (Paleo)

Paleo. Småkakor gjorda på jordmandelmjöl och kokosolja och som smaksatts av kallt kaffe och vanilj. Gör en laddning och frys in. Denna deg ger ca 12 kakor.

Mjuka chokladkakor med carob (AIP)

Mjuk chokladkaka – som här är gjord med carob istället för kakao för att passa den läkande AIP-kosten. Det går bra att ha kakao istället såklart, men då får man ta mindre än receptet och eventuellt lite mer honung i då carob är mycket sötare än kakao.

Fruktyoghurt med kollagen, banan, mango och avokado (AIP & Paleo)

Supergod ”fruktyoghurt” som är krämig tack vare avokadon. Söt smak får du från banan och mango och när du tillsätter kollagenpulver blir det en perfekt blandning av aminosyror, antioxidanter och kostfibrer. (Yoghurten innehåller inte kokosmjölk.)

Bananpannkaka (Paleo)

Bananpannkaka är så otroligt gott! Har du inte testat det ännu så rekommenderar vi verkligen att du gör det – perfekt till frukost, mellanmål eller som en nyttig efterrätt. Det här är ett klassiskt recept med bara ägg och banan. Smaksätt gärna med kanel och servera tillsammans med skivad banan och färska bär som gör det där lilla extra.

Receptet är gjort enligt paleokost och är fritt från gluten, mejeriprodukter och socker.

Kanel- och ingefärskaka (Paleo)

Muuums! Här är en supergod liten kaka som du enkelt slänger ihop med hjälp av bananer, mandelmjöl, kokosmjöl, fiberhusk och ägg. En av våra favoriter att bjuda på här hemma!

Nyttigt godis med ingefära och citron (AIP & Paleo)

Gör ditt eget hemmagjorda godis fylld med nyttigheter! Dessa små gelégodisar smakar precis som en stark ingefära/gurkmeja-shot – fast i geléform. Perfekt att ta på morgon istället för att göra vanlig shot. Håller i kylen i en vecka med lite plastfolie över. Godiset är gjort enligt den antiinflammatoriska kosten (AIP & Paleo).

Saffransbiscotti (AIP & Paleo)

Prova våra goda AIP-biscotti! Du kommer inte att ångra dig, detta recept är ett av de mest populära bland närmare 1000 recept i Paleoklubben. De går att göra både med och utan saffran så man kan äta den till fikat året runt om man tycker att saffran hör julen till.

Bakgrunden till den här kakan är just att vanliga biscotti är så himla populära och vi ville göra en liknande kaka för alla som äter enligt AIP, det vill säga autoimmun kost. När man äter AIP så utesluts många av de traditionella ingredienserna i biscotti som t ex mandlar, pinjenötter och ägg. Efter ett antal provbak så satt receptet. Hemligheten är jordmandelmjöl och den exakta mängden av de andra ingredienserna. Jordmandelmjöl kan du beställa online t ex här.

Så här är saffransbiscotti på vårt vis, helt anpassade enligt AIP med nötig smak från jordmandel. De tillagas på samma vis som vanliga biscotti, det vill säga att man bakar kakan två gånger. På så vis blir de knapriga utanpå och lite sega i mitten.

Morotskaka (AIP)

Gillar du morotskaka så måste du bara testa denna godbit! I receptet har vi använt oss…

Kladdkaka (AIP)

En klassisk kladdkaka gjord enligt den autoimmuna läkande kosten. Denna innehåller gelatinägg och banan för den…

Blåbärspaj (AIP)

Gör denna riktigt enkla och goda blåbärspaj med ett täcke av smuldeg gjord på kokosflingor, kassavamjöl…

Mjuk citronkaka med ingefära (AIP)

Den här riktigt goda citronkakan gör sig perfekt till fikat. Den är glutenfri, äggfri och passar…

Fat bombs (AIP)

Goda och nyttiga så kallade fat bombs som vi gjort i två olika smaker! En söt…

Blåbärsbomber (AIP)

Testa att göra dessa goda och nyttiga godisar som är gjorda på blåbär, citron, vanilj och…

Matchabollar (Paleo)

Nyttiga kokosbollar med grönt te. Väldigt energirika snacks som innehåller matcha-te (ett te med antioxidanter, mineraler…

Ananaspuré med gurkmeja och ingefära (AIP)

God antiinflammatorisk efterrätt som består av ananas, ingefära, gelatin och färsk gurkmeja. Toppa med en klick…

Kokostoppar med hallon (AIP)

Kokostoppar med sötma från banan och frisk smak från hallon. Passar gott som fika eller mellanmål.…

After Eight (AIP)

Gör dina egna After Eight enligt AIP! Gjorda på smält kokosolja, carob och ett lager med…

Saffranskaka (AIP)

En supergod och saftig saffranskaka som är gjord enligt den autoimmuna läkande kosten. Perfekt till fikat…

Smulpaj grundrecept (AIP & Paleo)

Grundreceptet till smulpajen kan man använda till vilka bär som helst eller skivade äpplen. Här valde vi hallon. Ställ kokosoljan i kylen så den blir hård före du gör denna smulpaj så blir den extra knaprig. Detta recept är enligt autoimmun kost, AIP.

Limepaj glutenfri

Limepaj enligt AIP. Fri från nötter, gluten, mejerier och ägg.

Bananvåfflor

Klassisk bananpannkaka i ny tappning – bananvåffla. Servera med lite kokosgrädde och bär. Passar bra till frukost eller efterrätt.