Morotsgratäng med potatis och persilja (Paleo)
Paleo. Morotsgratäng med potatis, ägg och mandelmjölk – och massor av persilja. Gott som vegetarisk rätt eller ät som variant på potatisgratäng till grillat eller kyckling.
Läs mer-
Biff stroganoff med blomkålsris (Paleo)
Paleo. Biff stroganoff enligt ett klassiskt recept som vi anpassat något till paleo. Mustig djup smak med mört kött. Perfekt med antingen kokt potatis eller blomkålsris.
Läs mer -
Grillade tunna kycklingfiléer med tomater och svarvad zucchini (Paleo)
Paleo. Grillade tunna kycklingfiléer med chili som serveras med tomater och svarvad zucchini som fått marinera i lime och näringsjäst.
Läs mer -
Torsk i ugn med senapsmajonnäs och sommargrönsaker (Paleo)
Torsk i ugn med curry och paprikakrydda. Servera med en majonnäs med senap och stekta sommargrönsaker.
Läs mer -
Linsgryta med morötter, champinjoner, lök, ingefära och vitlök (Paleo)
Paleo. Mustig och mättande linsgryta med smak av spiskummin, vitlök och gurkmeja. Ät gärna med en bit proteinbröd.
Läs mer -
Kycklinglår med gurkmeja och citron, morötter, broccoli och citronsås (AIP & Paleo)
En god och härligt balanserad måltid med lätta, fräscha och hälsosamma ingredienser. Denna rätt kombinerar den saftiga smaken av kyckling tillsammans med gurkmeja och citron som innehåller gott med antioxidanter. Morötter och broccoli ger en krispig textur samt bidrar med både vitaminer och mineraler. Och för att runda av rätten – en lätt, syrlig och krämig citronsås med en touch av gurkmeja.
Läs mer -
Grönsaksgratäng med stuvning på svamp och lök med mostäcke (AIP & Paleo)
En riktigt god grönsaksgratäng med mostäcke. Krämig stuvning med svamp, lök, purjolök och hyvlade morötter i botten och ett mostäcke på blomkål och palsternacka ovanpå. För lite ostsmak och gyllenbrun yta så toppar du med näringsjäst. Receptet följer den läkande AIP-kosten.
Läs mer -
Tacopaj med egen tacokrydda (Paleo)
Paleo. Tacopaj med tacokrydda som du enkelt gör själv. Pajdegen görs på mandelmjöl och fyllningen består av nötfärs, paprika. lök, vitlök, passerade tomater och ägg.
Läs mer -
Kycklinggryta med mango och bambuskott (AIP & Paleo)
AIP. Kyckling och bambuskott i en söt mangosås. Smaker inspirerade av det indiska köket. Servera med en fräsch sallad på gurka, morötter, isbergssallad och citron.
Läs mer -
Köttfärsbiffar med vitlök, lök, basilika, oregano och kycklinglever (AIP & Paleo)
AIP. Biffar med smak av basilika, oregano, vitlök, lökpulver och lök. Tack vare de många kryddorna så slår inte leversmaken igenom. Lever är väldigt nyttigt och gillar du inte lever ska du definitivt prova dessa biffar. Servera med stekt vitkål, spenat och pressad citron.
Läs mer -
Fräst färs med kokosmjölk, zucchini och koriander (AIP & Paleo)
AIP. Köttfärsröra med asiatiska smaker. Fräs ihop lök, köttfärs, zucchini och tillsätt kokosmjölk och koriander. En enkel och god vardagsrätt som mättar bra. Vill du kan du lägga till mer stekta grönsaker eller blomkålsris.
Läs mer -
Kyckling med grönkål, sötpotatis och vitkål (AIP & Paleo)
AIP. Strimlad vitkål och sötpotatis som steks ihop med grönkål och kokosmjölk. Lägg i strimlad kyckling och massor av persilja mot slutet. Gott med coconut aminos till den stekta kålen. Du hittar det online och ett bra märke är t ex Renée Voltaire.
Läs mer -
Kycklinggryta med purjolök och morötter (AIP & Paleo)
AIP. Mustig kycklinggryta med krämig purjolök, morot, gul lök och massor av persilja. Genom att försteka allt får man fram smakerna. Sedan får grytan puttra i ugnen i 30 minuter.
Läs mer -
Räkgratäng med blomkålsmos och sparris (AIP & Paleo)
AIP. Räkgratäng med blomkålsmos, sparris och sås med citron och dill. Klassiska smaker som är gott till både fest och vardag.
Läs mer -
Biffar med riv på zucchini, rödbeta och morot (AIP & Paleo)
AIP. Köttfärsbiffar fyllda med rivna grönsaker. Lägg undan hälften av grönsakerna till en råkostsallad.
Läs mer -
Kålpudding i panna (AIP & Paleo)
AIP. En variant av kålpudding i ugnen – du gör den snabbt i stekpannan. Servera med rårörda lingon.
Läs mer -
Chicken nuggets med sötsur sås (AIP & Paleo)
AIP. Chicken nuggets med sötsur dippsås. Nuggets med kycklingfärs, fint riven sötpotatis och salladslök.
Läs mer -
Fiskgratäng (AIP & Paleo)
AIP. En krämig fiskgratäng med mostäcke och rikligt med dill eller persilja. (Ta det du gillar mest.)
Läs mer -
Marinerad lövbiff med sötpotatis och vitkål (AIP & Paleo)
AIP. Enkel, nyttig och god rätt med lövbiff som marinerat i ingefära, gurkmeja, dragon och olivolja. Vitkål och sötpotatis i stavar steks för att sedan kokas en kort stund i vatten och äppelcidervinäger. Måltiden innehåller järn samt vitaminerna B12, C och A.
Läs mer -
Kyckling med grönkål, sötpotatis och zucchini (AIP & Paleo)
AIP. Stek massor av grönkål och persilja ihop med strimlad sötpotatis och bitar av zucchini. Krydda med gurkmeja och stek ner strimlor av kycklingfilé.
Läs mer Laxbiffar (AIP)
Saftiga och smakrika biffar där vi experimenterade med att riva stammen på broccoli och blanda med…
Läs mer
