• Omelett, bacon, broccoli och svamp (Paleo)

    Enkel, nyttig och mättande frukost med klassiska ingredienserna ägg och bacon – här med broccoli, svamp, gräslök, paprika och lök.

    • 15 min
    • 1 portion
    • Lätt

    Ingredienser

    2ekologiska ägg
    1/2 paketbacon
    3-4champinjoner
    1lök (gul eller annan)
    1paprika
    1/2broccoli
    1 mskklippt gräslök
    1 nypahavssalt 🛒 och peppar
    Litesmör till stekning

    Gör så här:

    1. 1)

      Börja med att steka bacon i bitar, lägg i skivade champinjoner, delad broccoli, paprika och lök och låt steka med.

    2. 2)

      Lägg åt sida. vispa ihop äggen med en skvätt vatten, smält en klick smör och stek en omelett. Salta och peppra.