• Småkakor med smak av vanilj och kaffe (Paleo)

    Paleo. Småkakor gjorda på jordmandelmjöl och kokosolja och som smaksatts av kallt kaffe och vanilj. Gör en laddning och frys in. Denna deg ger ca 12 kakor.

    • 30 min
    • 4 portioner
    • Lätt

    Ingredienser

    2,5 dljordmandelmjöl
    3 mskkokosolja
    3 mskkallt kaffe
    1 krmäkta vanilj

    Gör så här:

    1. 1)

      Sätt ugnen på 180°.

    2. 2)

      Låt kokosolja smälta en aning och blanda med jordmandelmjöl, vanilj och kaffe.

    3. 3)

      Rulla små bollar och tryck till med baksidan av en gaffel för mönster.

    4. 4)

      Grädda i ca 20 minuter. Låt svalna helt och gärna stå i kylen en stund innan du äter dem. Annars smular de lätt.