• Den läkande maten

    Här rekommenderar vi produkter och råvaror som vi tycker är bäst utifrån kvalité och innehåll. Inlägget kan innehålla sponsrade länkar. Genom att köpa produkter via länkarna stödjer du vårt arbete. Tack!

    Inköpsställen:

    Information:

    Köp Cecilias nya kokbok ”Den läkande maten – recept mot autoimmuna sjukdomar, inflammationer och allergier” här: Bokus (gå in via länken).

     

    Här är en beskrivning av kokboken från förlaget Lava:

    ”Lider du av autoimmun sjukdom, allergi, dålig mage eller kroniska inflammationer? Då är Den läkande maten perfekt för dig.

     

    God tarmhälsa är en förutsättning för att må bra. Över 1 miljon svenskar har någon autoimmun sjukdom och var femte svensk är allergisk. Metoden i den här boken – AIP, autoimmunt protokoll – är en variant av paleo som tack vare goda resultat gör succé över hela världen.

     

    Under 30-90 dagar plockas livsmedel som irriterar eller skadar tarmen bort. Bl. a spannmål (gluten), socker, mejeriprodukter, nötter, ägg, frön och potatisväxter. Istället ligger fokus på näringstät antiinflammatorisk kost optimerad med vitaminer, mineraler och antioxidanter.

     

    I Den läkande maten får du en komplett guide till AIP med ett 70-tal AIP-recept för vardag och fest, veckomeny, listor på livsmedel du ska utesluta och inkludera, guide till återintroduktion samt tips på hållbar livsstil.

     

    Kostrådgivaren och medicinjournalisten Cecilia Nisbet Nilsson blev själv fri från sjukdom med hjälp av AIP. Hon driver idag hälsoföretaget Swedish Paleo med Sveriges största samling av AIP-recept. Detta är Cecilias andra bok och en vidareutveckling av Autoimmun kokbok (2016) som hon skrev tillsammans med Karl Hultén.”

     

    Förord av Jonas Bergqvist, leg. sjukgymnast, funktionsmedicinsk terapeut, författare och grundare av Paleo Institute.

     

    Här är två recensioner om boken:

    Lillemor:

    ”Idag kom nya boken ”Den läkande maten” av Cecilia Nisbet Nilsson i min postlåda o jag måste få uttrycka min glädje . Bläddrar o läser i den. Blir genast inspirerad o lockad att laga nya rätter. Bra gjort, Cecilia!
    Den är bra mkt bättre än förra boken. Nya boken känns värd pengarna. Ja till o med billig för alla sköna recept 🙂
    Jättebra!!!”

     

    Harriet:

    ”Hej Cecilia
    För ett par år sedan hade jag en coachning av dig. Jag var nog inte tillräckligt dålig i min sjukdom för det gick i inte så bra för mig att följa paleo trots att du gjorde allt för att hjälpa mig.


    Min nu har jag köpt din nya bok och wow, vad den väckte lusten i mig att ta nya tag. Den har fantastiska recept. Din bok har verkligen inspirerat mig. Tack för den.”