• Surkål

    Här rekommenderar vi produkter och råvaror som vi tycker är bäst utifrån kvalitet och innehåll. Inlägget kan innehålla sponsrade länkar. Genom att köpa produkter via länkarna stödjer du vårt arbete. Tack!

    Inköpsställen:

    Information:

    Surkål består av fermenterad vitkål som innehåller gott om nyttiga mjölksyrabakterier. Dessa hjälper till att stärka både din tarmhälsa och ditt immunförsvar, samtidigt som de bidrar till att minska inflammation. Dessutom är surkål rikt på fibrer och mineraler som järn och kalcium.

    Är du ovan vid fermenterade livsmedel så är ett tips att börja med liten mängd surkål, cirka 1 matsked per dag, för att sedan gradvis öka mängden beroende på hur din kropp reagerar. Detta hjälper dig att undvika att belasta matsmältningen i onödan. Generellt sett är 1-2 matskedar per dag en lagom mängd för att dra nytta av surkålens hälsofördelar.

    Märken som Tistelvind erbjuder bra alternativ, men du kan också göra egen surkål med bara vitkål och salt. Recept hittar du här.

     

    Här kan du läsa mer om surkål och dess nyttigheter.

    Surkål innehåller gott om goda mjölksyrebakterier som hjälper till att stärka vårt immunsystem.

     

    Här kan du läsa mer om surkål och dess nyttigheter.